|
Codi: 04004
Format: Placa 2 Kg.
Descripció:
Mantega 82% M.G.
Embalatge:
Caixa amb 5 unitats de 2 Kg. (10 Kg.)
Conservació:
Conservar en fred a 4-6ºC.
Data caducitat: 5 mesos
|
Característiques:
La mantega Debic, elaborada amb nata fresca, garanteix la màxima qualitat juntament amb el millor sabor. Tots els productes Debic estan avalats per la Norma de Qualitat Total ISO 9001. Característiques tècniques: fermesa, plasticitat, processable a altes temperatures. Els oferim ara aquesta gamma com la més especialitzada del mercat.
Utilització:
Temperatura de fusió: 34-36ºC. Aplicacions i temperatura òptima per el procès: Galetes, Brioixeria, Pasta fullada: 15-18ºC.
Famílies
Mantegues