|
Codi: 13002
Format: Sac 15 Kg.
Descripció:
Sucre en pols antihumitat.
Conservació:
Mantingui's l'embalatge tancat i conservar en un lloc fresc i sec.
Data caducitat: 10 mesos
|
Ingredients:
Sucre glas, grassa vegetal hidrogenada, antioxidant E-321, antiapelmazante E-551, diòxid de titani E-171.
Característiques:
Sucre llustre antihumitat, elaborat a partir de sacarosa i grasses vegetals.
Especialment indicat per decorar peces de pastisseria i brioixeria que hagin de resistir alta humitat relativa (cambres de congelació, expositors frigorífics, etc., o romangui damunt les peces envasades durant cicles llargs de comercialització).
Utilització:
Empolvorar la quantitat desitjada.
Famílies
Sucres