|
Codi: 19018
Format: Caixa 5 kg
Descripció:
Preparació per a salsa beixamel.
Conservació:
Conservar en un lloc fresc (<25ºC) i sec.
Data caducitat: 10 mesos
|
Ingredients:
Midó modificat E1414, oli vegetal, llet descremada en pols, lactosa, midó de blat, sal, gelificant E450, E339, E516, espessidor E401, aroma, emulgent E471, E322, colorant E161b.
Utilització:
250-300 g. beixamel, 1000 g. d'aigua. Abocar l'aigua en el recipient de la batedora i afegir beixamel. Barrejar durant alguns segons a primera velocitat, després a tercera velocitat durant +/- 5 minuts, fins que s'obtingui una massa homogènia.
Famílies
Salses