|
Pastís de Formatge  Ingredients: 500 g. Queso Crema El Castillo, 100 g. Nata El Castillo, 3 ous, 40 g. Maizena, 140 g. sucre, 1,5 g. sal, ratlladura de llimona al gust. Procés: Barrejar tots els ingredients amb ajuda d'un turmix, menys la ratlladura de llimona que incorporarem al final. Abocar la massa resultant en un motllo prèviament folrat amb pasta brisa precuita. Fornejar a 170ºC fins que el pastís agafi color daurat. |