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Porque en El Castillo sabemos adaptarnos a las tendencias del mercado, nos complace presentarle las novedades e innovaciones incorporadas en nuestras mantequillas.

Presentamos el nuevo QUESO CREMA EL CASTILLO, un producto pensado y creado especialmente para ti, con un único objetivo, que a partir de ahora tus elaboraciones con queso sepan más a queso.

Zeelandia incorpora en su gama de rellenos Minuta Muss, con la que podrá elaborar, en frío, una deliciosa y esponjosa crema con sabor a vainilla. De forma fácil y rápida, podrá rellenar sus elaboraciones dándoles un toque atractivo y distinto. Una crema pastelera "ligera" para su paladar.

Con este nuevo diseño, El Castillo quiere realzar su imagen de calidad entre sus usuarios profesionales.

Trufa con Nooki es algo más que un producto nuevo. Le presentamos la primera trufa lista para usar elaborada sin grasas ajenas al chocolate. Su máxima calidad, seguridad y versatilidad le llevarán a superar los límites de su imaginación. ¡Pruébela!

Aporte a sus creaciones de chocolate un aire nuevo y divertido con llamativos colores y agradables aromas. Pruebe la última revolución de Callebaut rápida y fácil de usar.

¿Cómo conservar el chocolate y por qué?. ¿Cómo fundir el chocolate?. ¿Cómo templar el chocolate y para qué sirve?. ¿Cuál es la temperatura ideal del lugar de trabajo, de los moldes y de los productos que se van a cubrir?. ¿Cómo dejar enfriar el chocolate?. ¿Cómo conservar los productos terminados?. Problemas, causas y soluciones.

Callebaut ha creado para usted un auténtico caramelo con un intenso tono tostado y un delicioso sabor. ¡Listo para elaborar las creaciones más sorprendentes!

Descubra el nuevo sabor de la gama de callets de Callebaut: callets de miel, cremoso chocolate con leche mezclado con dulce miel. Aporte a sus creaciones un sorprendente sabor a chocolate con miel.

Chocolate con leche caramelizado.