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MINUTA MUSS: Crema pastelera, ¡con cuerpo de nata!  Zeelandia incorpora en su gama de rellenos Minuta Muss, con la que podrá elaborar, en frío, una deliciosa y esponjosa crema con sabor a vainilla. De forma fácil y rápida, podrá rellenar sus elaboraciones dándoles un toque atractivo y distinto. Una crema pastelera "ligera" para su paladar. Receta Minuta Muss 500 g. Minuta Muss 1.000 g. Agua Batir los ingredientes en la batidora, hasta obtener la consistencia adecuada. Principales características - Se monta fácilmente - Elevada consistencia, por tanto, se puede cortar fácilmente - Ligero sabor a vainilla - Preparación en frío - Se funde delicadamente en la boca - Excelente estabilidad a la congelación-descongelación Ideas de producto Tartitas de mazapán con Minuta Muss Elaborar piezas redondas de pasta brisa de unos 10 cm. de diámetro y cocerlas, no demasiado, a 180ºC. Escudillar con boquilla grande rizada un aro de Mazapán encima de la base de pasta brisa. Seguidamente, espolvorear con Azúcar glass y flambear a 260ºC. aprox. hasta que el mazapán quede dorado. A continuación, escudillar con boquilla rizada Minuta Muss en el centro y decorar la superficie con frutas frescas. Finalmente engelatinar. |