|
Codi: 12012
Format: Galleda 3 Kg i 15 kg (neutra) Galleda 3 kg (xocolata/ blanc/ caramel/ maduixa/ llimona/ kiwi ).
Descripció: Gelatina neutra/xocolata/blanc/caramel/ maduixa/llimona/kiwi en fred.
Data caducitat: 9 mesos
|
Ingredients:
Xarop de glucosa, aigua, sucre, gelificant: E-440a, E-415, acidulant: E-330, conservant: E-202.
Característiques:
Gelatina d'aplicació en fred preparada per utilitzar, textura cremosa per a l'acabat de les peces més delicades amb excel·lent comportament a la congelació.
- Fàcil aplicació sense escalfar.
- Brillantor i transparència perfectes durant i després de la congelació.
- Admet fins a un 20% d'aigua o suc de fruita.
- Pot acolorir-se i aromatitzar-se al gust.
- Excel·lent brillantor i permanència damunt la fruita.