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Código: 08022
Formato: Cubo 24/70/130 huevos.
Descripción: Huevo Cocido sin cáscara.
Embalaje: Cubo con 24,70 y 130 huevos.
Conservación: Conservar en frío 0º y 4ºC.
Fecha caducidad: Cubo 24,70 y 130 huevos 60 días.
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Ingredientes:
Huevo de gallina clase M- (53 a 57 g), salmuera: agua, corrector de acidez (acido cítrico, acido acético).
Modo de empleo:
Adecuado para laminar, decoración de platos, ensaladas, bocadillos (Hostelería, Restaurantes y Catering).