sábado, 27 de abril de 2024

Catálogo de productos

Inicio / Catálogo de productos
Carrera
CatalàEspañol
GelatinasGelatinas
Nombre
Gelatina Brillo
Gelatina en frío Springel Norte
Gelatina Multiusos Gelium Norte
Gelatina Norjel-54 Norte
Gelatina Norjel-54 Norte
Gelatina Norjel-54 Norte
Código: 12004
Formato: Cubo 26 Kg
Descripción:
Brillo pastelero de manzana.
Fecha caducidad: 9 meses
Ingredientes:
Jarabe de glucosa, agua, azúcar, estabilizantes E-440a, E-401, acidulante E-330, conservante E-202, aroma de manzana.
Características:
Excelente brillo y permanencia. Nulo goteo en aplicación. Admite hasta un 15% de agua o zumo de fruta.
Temperatura mínima de aplicación: 55-60ºC.
Modo de empleo:
Fundir suavemente a fuego lento o en cazeta eléctrica. Utilizar directamente o rebajando con agua o zumo de fruta hasta un 15%.
Aplicar sobre las piezas a la temperatura deseada. Norjel se mantiene fundido en el perol caliente durante el tiempo habitual de aplicación.
Carrera Distribuciones / carrera@e-carrera.com / Aviso legal