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Código: 61002
Formato: Bote 600 ml.
Descripción: Agente desmoldeante, en base aceite vegetal Carlex Spray Zeelandia.
Embalaje: Caja con 6 botes de 600 ml.
Conservación: Conservar entre 15-30ºC.
Fecha caducidad: 18 meses.
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Ingredientes:
Aceite (vegetal), propelente propano/butano, cera (vegetal), emulgente E300 (lecitina).
Contiene gluten.
Características:
Zeelandia le ofrece soluciones completas para todo tipo de problemas de desmoldeo, basándose en su amplia experiencia en el sector de la panadería y pastelería.
Modo de empleo:
Agítese antes de usar. Distancia de pulverización 20-30 cm para aplicar una capa uniforme.
Para elaboraciones de pastelería en general.
Para piezas de panadería y pastelería cocidas en bandejas perforadas.
Para la protección de recubiertas especiales tales como silicona y teflón.
Para elaboraciones con cámara de fermentación controlada o de congelación.