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Formato: Pieza 3kg/ Barra 3kg.
Descripción:
Queso semicurado Gran Capitán.
Embalaje:
Caja con 2 piezas de 3kg (6 kg).
Caja con 2 barras de 3kg (6 kg).
Conservación:
Conservar en frío entre 1º y 8ºC.
Fecha caducidad: 360 días
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Ingredientes:
Leche pasterizada de cabra (35% min), vaca (29% min) y oveja (21% min), conservador: (lisozima de huevo) y fermentos lácteos, conservadores en corteza: E-235 y E-202.
Características:
Es un queso con un sabor en su justo equilibrio, ni fuere ni suave, que conserva los valores del curado, pero deja un paso por boca menos intenso.
Modo de empleo:
Es ideal para comérselo de tapas, sólo o acompañado.
Familias
Quesos