|
Format: Peça 3kg/ Barra 3kg.
Descripció:
Formatge semicurat Gran Capitán.
Embalatge:
Caixa amb 2 peces de 3kg (6 kg).
Caixa amb 2 barres de 3kg (6 kg).
Conservació:
Conservar en fred entre 1º i 8ºC.
Data caducitat: 360 dies
|
Ingredients:
Llet pasteuritzada de cabra (35% min), vaca (29%min) i ovella(21% min), conservador: (lisozima d'ou) i ferments làctics, conservadors crosta: E-235 i E-202.
Característiques:
És un formatge amb un sabor en el seu just equilibri, ni fort ni suau, que conserva els valors del curat, però deixa un pas per la boca menys intens.
Utilització:
És ideal per menjar-lo de tapes, sol o acompanyat.
Famílies
Formatges