|
| Nom |
|---|
| CMC en pols Kelmy |
| Aroma d'Anís Zeelandia |
| Aroma de Llimona Zeelandia |
| Aroma de Maduixa Zeelandia |
| Aroma de Vainilla Zeelandia |
| Citron-Arom |
| Emulsionant Supernortemul |
| Estabilitzant Nata en pols Basiscream Zeelandia |
| Impulsor gasificant Alpina |
| Blapan Zeelandia |
Aroma de Llimona Zeelandia
Característiques:
L'aroma de llimona en pasta Zeelandia resulta perfecte per donar color i sabor a les elaboracions de pastisseria i brioixeria. És resistent al forn. Utilització:
10 gr d'aroma de llimona per 1 kg de massa. La dosi es pot variar segons convingui per obtenir més o menys color i sabor. |
Famílies
Additius