|
Codi: 15030
Format: Sac 15 Kg.
Descripció: Fortiopan (reforçant farina) Zeelandia.
Conservació: Conservar en lloc fresc i sec.
|
Ingredients:
Gluten, enzimes de panificació ( suport blat) i agent de tractament de la farina E-300.
Pot contenir traces de gluten, llet, ous, soja i sèsam.
Característiques:
Producte adequat per a l'elaboració de tot tipus de pans.
Utilització:
Reforça les farines flonges.
Pa blanc: 100 gr a 150 gr per 10 kg farina.
Pa sègol: 200 gr a 250 gr per kg farina.