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Código: 30016
Formato: Bolsa 1 Kg.
Descripción: Coco rallado.
Embalaje: Caja con 6 bolsas de 1 Kg. (6 Kg.)
Conservación: Proteger de la luz y del calor.
Fecha caducidad: 8 meses
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Características:
El coco proviene de la palmera cocotera. El origen geográfico del coco es dudoso, pero todo parece indicar que procede de la región indopacífica (se han hallado cocos fosilizados en Nueva Zelanda que datan de la Era Terciaria).
El coco desecado es la pulpa fresca del coco, lavada, pasteurizada, blanqueada y desmenuzada.
Las zonas productoras son principalmente Sri Lanka, El Caribe y Filipinas.