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Código: 15030
Formato: Saco 15 kg.
Descripción:
Fortipan (reforzante harina) Zeelandia.
Conservación:
Conservar en lugar fesco y seco.
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Ingredientes:
Gluten, enzimas de panificación (soporte trigo) y agente de tratamiento de la harina: E-300. Puede contener trazas de gluten, leche, huevos, soja y sésamo.
Características:
Producto adecuado para la elaboración de todo tipo de panes.
Modo de empleo:
Refuerza las harinas flojas.
Pan blanco: 100 gr a 150 gr por 10 kg harina.
Pan centeno: 200 gr a 250 gr por 10 kg harina.
Familias
Preparados para Panadería