|
Codi: 30016
Format: Bossa 1 Kg.
Descripció: Coco ratllat
Embalatge: Caixa amb 6 bosses de 1 Kg. (6 Kg.)
Conservació: Protegir de la llum i de la calor.
Data caducitat: 8 mesos
|
Característiques:
El coco prové de la palmera cocotera. L'origen geogràfic del coco és dubtós, però tot sembla indicar que procedeix de la regió indopacífica (s'han trobat cocos fossilitzats a Nova Zelanda que daten de l'Era Terciària).
El coco dessecat és la polpa fresca del coco, rentada, pasteuritzada, blanquejada i esmicolada.
Les zones productores són principalment Sri Lanka, El Carib i Filipines.