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Formato: Saco 25 kg.
Descripción:
Panovite Brioix Zeelandia.
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
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Características:
Zeelandia le ofrece unos mixes para elaborar especialidades tradicionales en bollería de forma rápida, fácil y con el auténtico sabor de siempre.
Modo de empleo:
Para elaborar brioches, roscones y piezas de bollería.
1000 gr Panomix Briox,1000 gr harina de fuerza,160 gr levadura,750 gr agua. Enriquecida:1000 gr Panomix Briox,1000 gr harina fuerza,100 gr huevos, 30 gr margarina crema,8 gr Frumel Limón,180 gr levadura,600 gr agua.
Familias
Preparados para Pastelería