Preparados para Pastelería
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Panomix Croissant Zeelandia
Características:
Zeelandia le ofrece unos mixes para elaborar especialidades tradicionales en bollería de forma rápida, fácil y con el auténtico sabor de siempre. Modo de empleo:
Para la elaboración de croissants. 1000 gr Panomix Croissant,1000 gr harina entre fuerte,120 gr levadura y 900 gr agua 700-750 gr margarina de croissant (para el laminado). |