Crispearls de Xocolata Negra Callebaut
Ingredients:
Xocolata 84% [Pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, matèria grassa làctia anhidra,emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla], cereals crocants 16% [(farina de blat, sucre, farina de malt de blat, midó (blat), agent impulsor: E500ii, sal, mantega de cacau, aroma natural, agents de recobriment ( xarop de glucosa, sucre, E-414, grassa vegetal, midó modificat)]. Característiques:
Petites perles de xocolata farcida de galeta torrada. Gust esbalaïdor i increïble toc cruixent. Ideal i original per decorar. Es mantenen cruixents inclòs quan es barregen amb mousse de xocolata, gelats... Utilització:
Callebaut li dóna la possibilitat d'afegir sabor, textura i un aspecte refinat als postres, pastissos i a la confiteria. Creasperls de xocolata negra és la millor manera d'adornar i terminar la seva creació donant-li un toc excel.lent, saborós i cruixent. |