Barretes Xocolata Callebaut
Ingredients:
Sucre, massa de cacau, mantega de cacau, emulsionant: lecitina - vainillina. Característiques:
Barretes de xocolata resistents a la calor. Ideals per al seu ús en rebosteria, fleca i brioixeria. Cacau: Mín. 45,5%. M.G.: 28,3%. Pes: 5,3 g. Mida: 8 cm. Utilització:
Croissants de xocolata. |