Crispearls de Xocolata amb llet Callebaut
Ingredients:
Xocolata amb llet 84% (sucre, mantega de cacau, llet sencera en pols, pasta de cacau, lactosèrum en pols, emulgent: lecitina de soja, espècies, aroma natural de vainilla), cereals crocants 16% (farina de blat, sucre, farina de malta de blat, midó (blat), agent impulsor: E-500ii, sal, mantega de cacau, aroma natural, agents de recobriment (xarop de glucosa, sucre, E-414, greix vegetal, midó modificat). Característiques:
Petites perles de xocolata amb llet farcides de galeta torrada. Gust esbalaïdor i increïble toc cruixent. Ideal i original per decorar qualsevol tipus de creació mousses, gelats, pastissos... Es mantenen cruixents inclòs quan es barregen amb mousse de xocolata, gelats... Utilització:
Callebaut li dóna la possibilitat d'afegir sabor, textura i un aspecte refinat als postres, pastissos i a la confiteria. Creasperls de xocolata amb llet és la millor manera d'adornar i terminar la seva creació donant-li un toc excel·lent, saborós i cruixent. |