martes, 23 de abril de 2024

Catálogo de productos

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ChocolatesChocolates
Nombre
Chocolates de Origen
Origin Select Grenade
Origin Select Java
Origin Select Sao Thomé
Coberturas Blancas
Cobertura Blanca Callebaut W2 (G) - 28%
Coberturas con Leche
Cobertura Leche Ariba 34/36 en discos 32% cacao
Cobertura Leche Callebaut 823 (G) - 33,5%
Coberturas de Colores
Cobertura Fresa Callebaut (G)
Cobertura Limón Callebaut (G)
Cobertura Naranja Callebaut (G)
Coberturas Negras
Cobertura Negra Ariba Fondente 36/38 (G) 57% cacao
Cobertura Negra Ariba Fondente 38/40 (G) 60% cacao
Cobertura Negra Callebaut 60/40 (B) - 60,5%
Cobertura Negra Callebaut 70/30 (G) - 70,5%
Cobertura Negra Callebaut 811 (G) - 53,5%
Cobertura Negra Callebaut L-811 (G) 47,8%
Cremas de Chocolate
Crema de Chocolate Avellana Caravella Master Martini
Crema de Chocolate Avellana para horno Caravella Master Martini
Crema de Chocolate Caravella Master Martini
Crema de Chocolate Forno
Crema de Chocolate Nocciola Callebaut
Crema de Chocolate para horno Caravella Master Martini
Crema de Chocolate para inyectar Iniettare
Crema de Chocolate Sacher
Pralinés y Pastas
Praliné de Almendra Callebaut
Productos Decoración
Crispearls de Chocolate Blanco Callebaut
Crispearls de Chocolate con leche Callebaut
Crispearls de Chocolate Negro Callebaut
Crispearls de Fresa Callebaut
Fideo Chocolate Negro Puro Callebaut
Fideo Sucedáneo Negro Coral
Fideos de chocolate sucedáneo de colores
Rizos de Chocolate Negro Callebaut
Rizos de Chocolate negro y blanco Callebaut
Viruta Chocolate Negro Callebaut
Productos Especiales
Barritas Chocolate Callebaut
Barritas Chocolate Eurocao
Cacao en polvo Callebaut
Cacao en polvo Eurocao
Cappuccino
Caramel
Manteca de Cacao Callebaut
Mousse de Chocolate blanco Callebaut
Mousse de Chocolate con leche Callebaut
Mousse de Chocolate negro Callebaut
Paillette feuilletine - Barquillo troceado
Petit Four Blanco
Petit Four Negro
Trocitos de Chocolate Callebaut VH-9466
Sin azúcar
Chocolate Blanco con maltitol sin sacarosa Callebaut.
Chocolate con Leche con maltitol sin sacarosa Callebaut.
Chocolate Negro con maltitol sin sacarosa Callebaut.
Sucedáneos
Cobertura especial con grasa vegetal Onyx Plus
Sucedáneo de Chocolate Blanco Centramerica Master Martini
Sucedáneo de Chocolate con Leche Centramerica Master Martini
Sucedáneo de Chocolate Negro (G) Callebaut
Sucedáneo de Chocolate Negro Master Martini
Sucedáneo en gotas Zafiro Eurocao.
Paillette feuilletine - Barquillo troceado
Paillette feuilletine - Barquillo troceado
Código: 14024
Formato: Caja 2,5 Kg.
Descripción:
Paillette feuilletine - Barquillo troceado Callebaut.
Embalaje:
Caja con 4 cajas de 2,5 kg (10 kg).
Conservación:
Conservar a temperatura ambiente.
Fecha caducidad: 12 meses.
Ingredientes:
Harina de trigo, azúcar, grasa de leche anhidra, grasa vegetal, lactosa (leche), proteínas de leche, sal, harina de malta de cebada, agente impulsor: E500ll. Puede contener soja.
Características:
Las decoraciones crujientes de Callebaut son los productos perfectos si quieres jugar con los contrastes de sabor y textura. Su delicioso sabor es perfectamente compatible con el chocolate. Su textura crujiente dará a sus bombones, tabletas, pastas y postres aún más profundidad y refinamiento.
Modo de empleo:
Los puede utilizar para dar un toque crujiente a sus decoraciones, o simplemente espolvorearlo para dar un aspecto refinado a sus creaciones.
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