Crema de Chocolate Avellana Caravella Master Martini
Características:
Crema untable termoestable. Mantiene una buena fluidez para rellenar galletas y tartaletas. Se puede utilizar también para cocción en contacto directo con el calor y para pastelería que se tiene que conservar a temperaturas negativas. Sin grasas hidrogenadas. Modo de empleo:
Ideal para rellenos de galleta, tartas y tartaletas, glaseado semifríos. Utilización en caliente. |